ОАО "Знак Хлеба", в прошлом - 1-й саратовский хлебозавод, - одно из старейших предприятий Саратова, ведущее свою историю с 1928 года. В августе 2007 года ОАО "Знак Хлеба" вошло в Агропромышленную корпорацию Стойленская Нива. Сегодня хлебокомбинат занимает лидирующие позиции не только на саратовском, но и на областном рынке хлебобулочных изделий. Обеспечивают такое положение и строгий контроль над качеством, и новаторские идеи, и постоянная модернизация производства, что открывает перед технологами хлебокомбината широкие возможности для разработки новых видов продукции. Производственные мощности комбината позволяют выпускать порядка 60 тонн продукции в сутки. Ассортиментная линейка насчитывает 57 видов хлебобулочных изделий. При изготовлении хлеба используются только лучшие ингредиенты, прошедшие строгий отбор. Модернизация производства, которая непрерывно происходит на предприятии, позволяет выпускать продукцию высокого качества и расширять ассортимент.
